Beaucal est une conserverie artisanale 100% locale et 100% végétale.
Elles sont deux jeunes toulousaines (Farah et Mélanie), elles privilégient un approvisionnement local grâce à un réseau de producteurs passionnés et respectueux de leur terre
Toutes leurs recettes sont élaborées à partir de fruits et légumes mûris sur pied.